“这是高密市夏庄镇菜农种植的露天大金钩韭菜，采用绿色生态的种植模式，经过精心管理追肥浇水，长势非常好，叶宽且厚，含有丰富的维生素和矿物质，现在正在收割‘头刀’销往全国，这样无公害的好蔬菜，您的营养饭桌上有了吗？”在春天那一片翠绿的韭菜基地里，经常有这样一位满头银发的老人，面对镜头热情的向全网介绍高密特色农产品大金钩韭菜。
他叫张家书，今年73岁，高密市发改局退休干部。他的网名是“高密菜农张大爷”，他外表朴实，言语和蔼，作为上个世纪70年代末恢复高考后从农村走出的第二届大学生，他对农村有着深沉的热爱，在基层工作大半生，曾担任姜庄镇党委副书记等职务。自2008年退休后，他便放弃繁华的城市生活，一心扎根基层，回到老家夏庄镇张家村，利用多年所学的农技特长专业研究韭菜种植十余年。
说起大金钩韭菜，迄今有600余年的种植历史，是高密的地方特色品种，常年被供应到青岛等各大城市，但是近年来，大金钩韭菜因农残过高问题，一度被各大市场拒之门外。为重新打开市场，张家书等老科技工作者们经充分调查研究，提出“发展零农残特色大金钩韭菜产业”的建言，得到了市领导的批示并给予大力支持。2019年4月起，张家书在老科协的安排下，积极配合山东省农科院专家在夏庄镇建立起“大金钩韭菜”试验基地。虽是古稀之年，张家书不怕吃苦受累，与专家们夜以继日的研究难题，总结经验，探索采用以酵素处理土地、以虫治虫防治韭蛆、应用有机肥和生物农药等生物管理措施，取得了初步效果。目前，夏庄镇3000余亩大金钩韭菜正在推广应用这一绿色生态种植模式，使“零药残”的大金钩韭菜名扬四海、走向全国。
近日，随着大金钩韭菜收获季节的到来，为帮助菜农拓宽销售渠道，张家书又走上了直播平台，化身“带货大爷”义务为特色农产品“打call”。虽然刚开始当主播,经验不太多，但张家书发挥自如，滔滔不绝，在亲身研究韭菜种植的这些年，地里的种植环境、生产情况他都一清二楚，说起来如数家珍，娓娓道来，深受欢迎，引来众多网友的围观“下单”。
线上当主播，线下更忙碌。为帮助菜农减少物流成本，防止运输过程中的挤压，张家书亲自试验韭菜包装工序。为扩大种植面积，降低雇工成本，近期他又积极研究机器栽培及收割技术……每天忙碌并快乐着，他俨然已成为田间地头最受欢迎的“菜农张大爷”。张大爷经常对身边的人说，不在乎流量高低，更不在乎能不能成为“网红”，只要能为农民群众做点实实在在的事，就很满足。
热情又低调的直播达人张大爷，正用实际行动默默助力乡村振兴，向他致敬！